據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)飲料市場2004年的產(chǎn)量增長了22.6%,2005年的產(chǎn)量增長了24%。隨著飲料市場的不斷發(fā)展,預(yù)計2015年飲料產(chǎn)量將達到3700萬噸。 然而,飲料行業(yè)的快速發(fā)展卻不能掩蓋企業(yè)成本壓力逐漸加大的事實?v觀國內(nèi)飲料市場上,糖價的上漲和國際石油價格上漲帶來的PET價格的上漲,使飲料企業(yè)的成本大大提高。盡管如此,沒有哪個飲料企業(yè)可以毫無顧忌地將產(chǎn)品提價,以防企業(yè)在市場競爭中在價格上處于劣勢。企業(yè)在面對成本的壓力時,只能從多方面進行自我消化和調(diào)節(jié),而降低包裝成本從而緩解一部分成本壓力,無疑是許多飲料企業(yè)都采取的措施。在這種情況下,飲料行業(yè)在包裝方面則呈現(xiàn)了一定的變化趨勢。
整線包裝解決方案受到用戶更多的重視
整線包裝解決方案包括:吹瓶、灌裝、套標(biāo)、裝箱等,它可以從整線工藝、工程設(shè)計規(guī)劃、人員管理等方面為用戶節(jié)省包裝成本。
特別值得一提的是,目前飲料生產(chǎn)企業(yè)在市場競爭的壓力下,希望通過不斷開發(fā)新的產(chǎn)品、采用創(chuàng)新的包裝形式以適應(yīng)消費者的需求,進而贏得更廣闊的市場。那么在這種情況下,飲料生產(chǎn)企業(yè)就必須通過包裝線的改變來實現(xiàn)產(chǎn)品包裝的變化。我們可以舉一些例子:例如飲料企業(yè)要改變一種瓶型,將直立瓶改為弧形瓶或者將圓瓶改為方瓶,這些就要求供應(yīng)商提供從吹瓶、灌裝到包裝各個環(huán)節(jié)與之相適應(yīng)的包裝解決方案,使整條生產(chǎn)線都要滿足該瓶型的生產(chǎn)要求,此時單一的設(shè)備供應(yīng)商比幾家設(shè)備供應(yīng)商能夠更快速、更優(yōu)秀的完成整個改造。
隨著國內(nèi)飲料市場的產(chǎn)品日益翻新和價格的競爭,國內(nèi)飲料生產(chǎn)企業(yè)期望全球飲料設(shè)備廠商提供更具有價格競爭性的整線解決方案,即“Globalsupplier;localsupport”。在這種需求下,國內(nèi)外供應(yīng)商都在通過不同的方式不斷完善自身的包裝線。比如西得樂公司就通過成功并購了頂級灌裝設(shè)備供應(yīng)商??西蒙納西,以及擁有強大貼標(biāo)技術(shù)的供應(yīng)商??阿爾伐而成為了擁有飲料包裝整線提供能力的頂級供應(yīng)商。與此同時,國內(nèi)一些飲料設(shè)備生產(chǎn)廠商,例如:廣州達意隆、南京輕工等供應(yīng)商在提供低、中速(18000BPH~24000BPH)的飲料包裝線方面也凸現(xiàn)了其潛力和優(yōu)勢,主要表現(xiàn)在非常有競爭力的整線價格、良好的本土技術(shù)支持和售后服務(wù),以及相對較低的設(shè)備維護等方面。除此之外,供應(yīng)商還需提高整廠工程的技術(shù)支持、咨詢、配套及服務(wù)能力,全方位地為飲料生產(chǎn)企業(yè)帶來更大的利益。
無菌冷灌裝生產(chǎn)線的應(yīng)用是大勢所趨
無菌冷灌裝技術(shù)的優(yōu)勢主要是與熱灌裝工藝相比較而言的,其突出優(yōu)勢為冷灌裝工藝產(chǎn)品受熱時間短,各種熱敏型營養(yǎng)成分損失比較少,產(chǎn)品品質(zhì)更新鮮更自然。除此之外,其對包材成本的大力節(jié)約也是最吸引飲料企業(yè)青睞的重要因素。
目前,飲料行業(yè)對無菌冷灌裝生產(chǎn)線的關(guān)注程度達到了新的高度,可口可樂、百事可樂、康師傅、匯源等頂級飲料生產(chǎn)企業(yè)都在考慮采用或增加采用無菌冷灌裝生產(chǎn)線。這些企業(yè)不約而同的觸及無菌冷灌裝生產(chǎn)線主要有三個原因:第一:目前,許多飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)到了設(shè)備更新?lián)Q代的時期,無菌冷灌裝生產(chǎn)線無疑會被他們更加關(guān)注; |